เครื่องกรองน้ำหรือที่เรียกว่าเครื่องทำน้ำให้บริสุทธิ์ สามารถแบ่งประเภทตามองค์ประกอบโครงสร้างเป็นเครื่องกรองน้ำระบบรีเวิร์สออสโมซิส RO (รีเวิร์สออสโมซิส) เครื่องกรองน้ำแบบเมมเบรนกรองอัลตราฟิลเตรชัน เครื่องกรองน้ำพลังงาน และเครื่องกรองน้ำเซรามิก และอื่นๆ อีกมากมาย

โดยทั่วไปแล้ว เครื่องกรองน้ำระบบรีเวอร์สออสโมซิสจะใช้กระบวนการกรอง 5 ขั้นตอน ดังแสดงในรูปด้านล่าง:

พูดง่ายๆ ก็คือ หลักการทางเทคนิคใช้เทคโนโลยีการกรองแยกเมมเบรนซึ่งขับเคลื่อนโดยเกจวัดความดันเป็นหลัก เทคโนโลยีนี้มีต้นกำเนิดในทศวรรษ 1960 และเริ่มแรกใช้สำหรับการวิจัยด้านการบินและอวกาศ เนื่องจากเทคโนโลยีมีการพัฒนาและปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง จึงได้มีการปรับใช้ในครัวเรือนและประยุกต์ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านต่างๆ

เมมเบรนรีเวิร์สออสโมซิส RO มีขนาดรูพรุนเล็กเท่ากับระดับนาโนเมตร (1 นาโนเมตร = 10^-9 เมตร) ซึ่งเป็นเส้นผ่านศูนย์กลางหนึ่งในล้านของเส้นผมและมองไม่เห็นด้วยตาเปล่า แบคทีเรียและไวรัสมีขนาดใหญ่กว่ามันถึง 5,000 เท่า ภายใต้แรงกดดันบางประการ โมเลกุลของ H2O สามารถผ่านเมมเบรน RO ได้ ในขณะที่เกลืออนินทรีย์ ไอออนของโลหะหนัก สารอินทรีย์ คอลลอยด์ แบคทีเรีย ไวรัส และสิ่งสกปรกอื่นๆ ในน้ำต้นทางไม่สามารถผ่านเมมเบรน RO ได้ วิธีนี้จะแยกน้ำบริสุทธิ์ที่ซึมเข้าไปได้จากน้ำเข้มข้นที่ไม่สามารถซึมผ่านได้อย่างเคร่งครัด จึงบรรลุวัตถุประสงค์ของการทำน้ำให้บริสุทธิ์

เครื่องกรองน้ำระบบ RO รีเวิร์สออสโมซิสผลิตน้ำบริสุทธิ์ที่สดชื่น ถูกสุขลักษณะมากขึ้น และปลอดภัยกว่าเมื่อเทียบกับน้ำดื่มบรรจุขวด มีการใช้งานที่หลากหลายสำหรับแบรนด์น้ำ: สามารถใช้น้ำโดยตรงหรือต้มเพื่อดื่มได้ และคุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดในเรื่องนี้ก็คือกาต้มน้ำหรือกาต้มน้ำไฟฟ้าจะไม่เป็นตะกรันอีกต่อไป การใช้น้ำบริสุทธิ์ในการปรุงอาหารทำให้อาหารถูกสุขอนามัยและอร่อยยิ่งขึ้น การอาบน้ำด้วยน้ำบริสุทธิ์สามารถขจัดสิ่งสกปรกออกจากผิว เพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว และให้ผลลัพธ์ที่สวยงามตามธรรมชาติ น้ำจากเครื่องกรองน้ำและเครื่องกรองน้ำสามารถจ่ายน้ำที่จำเป็นสำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็ก เช่น เครื่องทำความชื้น เตารีดไอน้ำ และอุปกรณ์ความงาม โดยจะไม่มีตะกรันที่น่ารำคาญ น้ำที่ผลิตได้จากเครื่องกรองน้ำใช้เทคโนโลยีนี้เมื่อใช้ร่วมกับเครื่องทำน้ำแข็งจะได้น้ำแข็งใสไร้กลิ่น

ปัจจุบันมีกระแสเรียกร้องในสังคมว่า "เครื่องกรองน้ำระบบอาร์โอรีเวิร์สออสโมซิสจะกรองแร่ธาตุทั้งหมดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ออกไป และน้ำบริสุทธิ์ที่ผลิตได้นั้นไม่มีแร่ธาตุซึ่งไม่เหมาะกับการบริโภคมากเกินไปเพราะอาจทำให้เกิดโรคกระดูกอ่อนได้ ”

ตามที่นักวิจัย E Xueli จากสถาบันความปลอดภัยผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคของจีน กล่าวว่าคำกล่าวอ้างนี้ดูเหมือนจะมีประโยชน์บ้างเมื่อมองแวบแรก แต่เมื่อวิเคราะห์อย่างรอบคอบแล้ว ก็พบว่าไม่มีมูลทางวิทยาศาสตร์

เขาอธิบายว่าบทบาทของน้ำในร่างกายมนุษย์คือ 1. การย่อยอาหาร 2. การลำเลียงสารอาหาร 3. การไหลเวียนโลหิต 4. การขับถ่ายของเสีย 5. การควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย เราไม่เคยได้ยินว่ามีแพทย์แนะนำให้ผู้ป่วยดื่มน้ำเพื่อเสริมสารอาหารเมื่อพวกเขาขาดสารอาหารและวิตามิน

สารอาหารและแร่ธาตุที่ร่างกายมนุษย์สกัดจากน้ำมีเพียง 1% เท่านั้น ในขณะที่ 99% ของสารอาหารและแร่ธาตุนั้นได้มาจากธัญพืช ผลไม้และผัก ไก่ ไข่ และนม ไม่ใช่จากน้ำ

ตัวอย่างเช่น โมลิบดีนัมมีประโยชน์ต่อกล้ามเนื้อหัวใจของมนุษย์ หากต้องการได้รับโมลิบดีนัมจากน้ำเพียงพอ พวกเขาจะต้องดื่มน้ำ 160 ตันต่อวัน แต่การกินมันฝรั่งหรือเมล็ดแตงโมจำนวนหนึ่งก็สามารถตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับโมลิบดีนัมได้

นอกจากนี้ นมหนึ่งแก้วมีแคลเซียมมากเท่ากับน้ำ 1,200 ถ้วย เนื้อวัวหนึ่งปอนด์มีธาตุเหล็กมากเท่ากับน้ำ 8,300 ถ้วย และน้ำส้มหนึ่งถ้วยมีวิตามินมากเท่ากับน้ำ 3,200 ถ้วย ดังนั้นผู้ที่ขาดสารอาหารจึงสามารถเสริมได้ทางอาหารเท่านั้น ไม่ใช่น้ำ

นอกจากนี้แร่ธาตุอินทรีย์ในน้ำไม่สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ได้โดยตรง ร่างกายมนุษย์สามารถดูดซึมแร่ธาตุเหล่านี้ได้โดยการบริโภคส่วนที่กินได้ของสัตว์หรือพืชที่ดูดซึมแร่ธาตุเหล่านี้ได้

เราเคยได้ยินว่ามีคนที่ขาดวิตามินบางชนิดและได้รับคำแนะนำให้เสริมด้วยการดื่มน้ำหรือไม่? เลขที่! ความสะอาดดีกว่ามลพิษร้อยเท่า มันไม่ฉลาดเลยที่จะดื่มน้ำสกปรกเพื่อให้ได้สารอาหารเพียงเล็กน้อย